叶子很长的绿茶一般都是比较高档的绿茶，通常采摘的茶叶带有“一芽一叶”的新嫩茶芽，茶叶的形状非常整齐，色泽翠绿。由于茶叶叶片受光照和气温的影响长得较长，所以这种绿茶口感柔顺细滑，茶汤清澈透亮，带有浓郁的茉莉花香味。在饮用时可以尝到茶叶的清香和茶汤的甘醇，是茶叶爱好者喜欢的品种之一。