桂枝是一种常见的中草药，其可泡水喝，具有以下功效与作用：
1. 补血养颜：桂枝中所含有的多种成分，如桂皮酮、桂皮醇等可以促进血液循环，增加氧气和养分供应，从而达到补血养颜的效果。
2. 改善睡眠：桂枝中的挥发油成分能够对大脑皮层产生镇静作用，不仅可以改善失眠，还可以让人在夜间高质量地睡眠。
3. 缓解疲劳：桂枝中含有较高的营养成分和多种微量元素，能够补充体内能量，提高人体免疫力，缓解身体疲劳。
4. 调节内分泌：桂枝中含有多种植物雌激素，能够调节女性的内分泌系统，缓解妇女更年期不适症状。
5. 防治感冒：桂枝中还含有多种抗炎和抗菌成分，有助于抵抗病毒入侵和增强免疫力，预防感冒等疾病。
需要注意的是，桂枝泡水喝应适量，不要过量。对于孕妇、哺乳期和儿童等特殊人群，应在医生指导下饮用。同时，如果出现过敏等不适症状，应及时停止饮用。