中级茶艺师是指具有较高茶艺技能和知识水平，能独立操作茶具，熟练掌握茶艺各个环节的人员。他们能够根据茶叶的不同特点和饮茶人的口味需求，选用适当的茶具、品类和烹饪方法，制作出优质的茶品。在传播茶文化、提高人们茶品鉴能力、推广茶文化等方面具有积极的作用。中级茶艺师可以在茶楼、餐厅、茶文化会馆、茶叶企业等地方从事茶艺表演、教学、研发等工作。