铁观音英语是指用"Ti Kuan Yin"来表述铁观音这个茶种的名称。铁观音是中国名茶之一，属于乌龙茶的一种。它的名称来源于传说中一个道士的名字，因为他在烤茶的时候被突如其来的访客吓了一跳，于是他的手滑到了茶叶上，让茶叶有了一些特别的变化。后来这种茶就被称为铁观音。