据研究，苦丁茶具有一定的护肝作用，可以降低血清转氨酶水平，促进肝细胞再生，减轻肝损伤和肝功能异常。但是，苦丁茶也具有一定的刺激作用，如果过度饮用会对肝脏造成负担，不利于肝脏健康。因此，适量饮用苦丁茶对肝脏健康有益，但也应注意饮用量。同时，肝病患者应在医生的指导下合理饮用苦丁茶。