青花瓷是指釉下彩绘花纹的瓷器，以“青”色为主调。它起源于中国唐代，隆庆时期（1567年-1572年）开始兴盛，到明代嘉靖、万历年间达到鼎盛时期。青花瓷具有古香古色的韵味，因其硬细质而在世界各地备受推崇，被誉为中国瓷器的精品。
青花瓷的制作需要多道工序，从“胎土”的筛选、揉制、成型，到干燥、装饰、上釉、烧成等，全过程都会影响青花瓷的品质。青花瓷的主要特点是釉下绘画，色彩清晰鲜艳，图案流畅自然，刻画细腻，具有浓郁的东方韵味。
青花瓷在中国历史上一直占有重要地位，早在唐宋时期就已经发展，并在明清时期达到了巅峰。青花瓷不仅在中国文化中占有重要地位，在国际上也享有盛誉。它是中国传统文化和工艺品的代表之一，也是中华民族智慧和艺术成就的瑰宝。