茶具茶刮是用来清理茶叶残渣，去除不干净的杂质的工具。使用方法如下：
1. 先将茶具茶碾里的茶叶残渣倒入到茶刮中。
2. 用手握住茶刮，将其对着茶碾轻轻摇晃，使茶叶残渣落到刮板上。
3. 将茶刮移至茶具上空，将刮板上的茶叶残渣轻轻倾倒，使其落入茶具中。
4. 按照需要多次清理茶碾中的茶叶残渣，直到茶碾清洁干净为止。
注意事项：
茶刮使用时要注意力度，不要损坏茶具和茶碾等茶具器皿。
使用后，需及时清洗茶刮，保持卫生。