1.口感香浓：炭焙乌龙茶叶因炭火烧制而具有独特的香气和浓郁的口感，其茶汤滋味绵长，浓郁香甜。
2.降低咖啡因含量：炭焙乌龙茶的咖啡因含量较低，即使大量饮用也不会像其他茶类那样产生过度的兴奋和睡眠障碍，更适合长时间品尝。
3.降低茶多酚含量：炭焙乌龙茶经炭焙处理后，茶多酚含量会降低，防止了人体受到过量茶多酚的伤害，同时不会影响其营养成分。
4.美容养生：炭焙乌龙茶富含多种维生素和矿物质，能够美容养颜，抗氧化，降低血脂，降低血糖，增强抵抗力，有效地保护人体健康。
5.长期收藏陈化：由于经过炭焙处理，炭焙乌龙茶的香气和味道更加浓郁和持久，所以它非常适合长期陈化收藏，越陈越香，味道更佳，让人回味无穷。
总之，炭焙乌龙茶在保留原有乌龙茶的香气和口感的基础上，通过炭火烘焙，具有更加浓郁香甜的口感和更低的咖啡因含量，因此备受茶叶爱好者青睐。