茶叶的种类、质量和冲泡方式会影响绿茶的水温。但一般来说，绿茶的冲泡水温在75℃-85℃之间比较合适，可尝试先将水烧开后稍微冷却一下，或者用热水倒入杯中后等待一定时间再冲泡。避免使用过热水煮沸茶叶，以免破坏其营养成分和口感。