泉岗辉是一种白茶树品种，属于中华茶树。这种品种是福建省宁德市政府联合福建农林大学所选育出的。泉岗辉树高约2.8米，枝叶疏而大，叶面厚重。茶叶呈银绿色，茶汤清澈明亮，香气高扬。泉岗辉白茶的特点是口感甘醇，清新怡人，富有韵味。由于其优质的品质，泉岗辉白茶已成为福建白茶的代表品种之一，备受消费者喜爱。