美国香槟是一种闻名全球的起泡酒，其名称来源于法国香槟区域，但实际上美国香槟不是在法国香槟区域生产的。
根据美国法律，只有来自法国香槟区域的葡萄酒才能被称为“香槟”，其他国家或地区生产的类似酒只能使用“起泡酒”等其他名称。但在美国，自20世纪之前，美国的一些葡萄酒生产商就开始使用“香槟”这个名称，而且这个名称已经得到了政府认可。
因此，美国香槟通常指美国生产的起泡酒，不同生产商的风格和口味也有所不同。美国香槟主要产于加利福尼亚州的纳帕谷和索诺玛县。