江西婺源是一个有着浓郁的山地民族文化和烟熏饮食文化的地方。婺源土特产丰富多彩，其中一些有名的品种包括：
1. 婺源种欣香茶：婺源茶产业有着多年的历史，婺源种欣香茶是婺源茶中的重头戏，是一种绿茶，有着清香、鲜爽、滋味醇厚的特点。
2. 婺源咸鸭蛋：婺源咸鸭蛋是由优质的新鲜鸭蛋经过一定的处理过程后制成的，咸而不腻，风味独特。
3. 婺源红糖：婺源红糖是由优质蔗糖经过一系列精细加工而成，颜色深红，口感浓郁甜美，具有一定的滋补功效。
4. 婺源淮山干：婺源淮山干是婺源传统的土特产之一，是由优质淮山经过挑选、清洗、切片、晾干等多道工序制成的，具有滋补健身的功效。
5. 婺源烤烟饼：婺源烤烟饼是一种传统的烟熏食品，是由质地鲜嫩的猪肉、鸡胸肉等肉类原料加入多种香料、辣椒粉等调味料拌匀后烤制而成，口感鲜美，风味独特。