潮汕出产的茶以岩茶和滇红茶较为出名。岩茶是指产于武平县岩富岭一带的乌龙茶，历史悠久，品质优良，被誉为“岩茶之王”。滇红茶则是指产于潮汕一带的滇红茶，具有香韵浓郁、口感滑爽的特点，是中国四大名茶之一。除此之外，潮汕还以砖茶、普洱茶等品种闻名。