潮汕红茶是一种特色饮品，以潮汕地区为产地，采用手工制作方法，混合红茶与糖及其他调味料制成。潮汕红茶具有香甜可口、色泽鲜艳、口感浓郁的特点。传统的制作方法是将红茶、冰糖、苏打水、鲜奶等调料一起搅拌均匀，制作过程中要不断地搅拌，直至液体变得浑浊且带有泡沫，最后倒入杯中享用。潮汕红茶的制作技艺是潮汕地区的传统文化之一，也是中国茶文化中的一个重要组成部分。