潮汕功夫茶是一种传统的中国茶，具有以下特点：
1. 收藏价值高：潮汕功夫茶经常用于参加重要场合，如婚礼，寿宴等，因此价格相对较高，也成为品茶人士的收藏品。
2. 冲泡过程极为复杂：潮汕功夫茶制作和冲泡过程极为复杂，需要经验和技巧。
3. 口感醇厚：潮汕功夫茶的口感特别醇厚、香甜，具有浓郁的花香和果香。
4. 鉴别品质：潮汕功夫茶鉴别品质有很多维度，如颜色、香味、口感、叶底等。
5. 影响历史悠久：这种茶曾经随着潮汕移民迁徙到其他地区，如东南亚等地区，影响历史悠久。