炒茶是绿茶的一种吗

炒茶不是绿茶的一种，它是一种茶叶加工的方式。炒茶是将新鲜的茶叶在高温下进行炒制，使其保持茶叶的形状和香气。炒茶可以用于生茶、红茶、乌龙茶等茶叶的制作。而绿茶则是一种采摘后不经过发酵处理的茶叶。