绿茶的基本特点有：
1. 鲜叶的采摘时间较早，通常在春季或秋季初，鲜叶的颜色绿中带黄。
2. 绿茶经过轻微处理，不经发酵，保留了大部分的茶叶营养成分，如咖啡因、氨基酸、茶多酚等。
3. 绿茶的汤色清澈明亮，茶香清爽高雅，口感鲜爽，有淡淡的甜味，不苦不涩。
4. 绿茶的茶叶形态多种多样，包括扁平、细长、卷曲等，颜色也有不同，如明亮的绿色、暗绿色等。
5. 绿茶的保存期限相对较短，需妥善保管，避免光照、潮湿等因素影响其质量。
6. 绿茶有一定的养生功效，如清热解毒、提神醒脑、促进新陈代谢等，适合多数人饮用。