这取决于个人喜好和口感，不同茶叶的处理方式和口感都不同。普洱茶有生茶和熟茶两种，生茶的味道较为清淡而熟茶口感较为浓厚，有时带有泥土味。初学者可以从熟茶开始尝试，逐渐转向生茶。但是，如果您想享受普洱茶的独特味道和韵味，可以趁机尝试两种不同的处理方式并自行决定哪种更适合您的口味。