新西兰霞多丽产区主要分布在南岛的马尔伯勒地区。这个地区的气候和地形非常适合种植霞多丽葡萄，夏季温暖干燥，阳光充足，同时也拥有冷却的海风和夜间温度变化，有利于葡萄成熟和保持新鲜口感。此外，这个地区的纯净水源和肥沃土地也为高品质霞多丽葡萄的生长提供了保障。在这里产出的霞多丽酒以清新、果香和口感优雅闻名于世界。