美国霞多丽（Pinot Noir）是一种红葡萄酒品种，最早出现在法国勃艮第地区，现在在世界各地都有种植。它是一种高质量葡萄品种，具有深黑色、圆滑、柔和和丰富的果味，尤其以樱桃、草莓和覆盆子的味道著称。它的贵价通常源于种植的困难，以及需要经验和技能才能将葡萄的最佳品质呈现在酒中。美国霞多丽葡萄通常在加利福尼亚、俄勒冈、纽约和密苏里等地种植。