苏玳产区的贵腐酒一般在秋季晚期时进行采摘，因此贵腐好的年份通常是在连续阴雨天气后，温度适宜且湿度较高的年份。此外，苏玳产区的不同地块、土壤和气候条件也会影响贵腐酒的品质，因此每个年份的贵腐酒都有其独特的特点和风味。一般来说，苏玳产区的贵腐酒在1996、2002、2006、2010、2011、2015和2018年份较好。