碧螺春和日照绿茶都是中国有名的绿茶品种。
碧螺春产于江苏省苏州市和浙江省湖州市一带，制作工艺独特，以一芽一叶为原料，采用“细切、慢炒、轻揉、微烘”的工艺制作而成。碧螺春茶汤清澈明亮，滋味鲜爽甘醇，具有花香与果香的香气特点。
日照绿茶产于山东省日照市，以一级嫩芽为原料，经过杀青、揉捻、烘焙等多道工序制作而成。日照绿茶具有独特的香气和鲜爽的口感，茶汤清澈明亮，富含维生素C和多种氨基酸等营养成分，对人体具有良好的保健作用。
虽然这两种绿茶都是以“绿”为主要特点，但在采摘、加工、品质、口感等方面还是有区别的。不过无论是碧螺春还是日照绿茶，都是值得品尝的优质绿茶品种。