1. 色泽明亮：蒸青绿茶在制作过程中需要进行蒸汽处理，这样能够杀死茶叶中的细菌，同时也可以保持茶叶的鲜绿色泽。
2. 叶片柔软：由于经过了蒸汽处理，蒸青绿茶的叶片相对较为柔软，茶水口感也更加醇厚。
3. 茶质清香：蒸青绿茶在制作过程中保留了茶叶自然的清香，口感也更加甜润，且不会产生苦涩味道。