这是描述茶叶制作过程的词语。蒸青是将新鲜摘下来的茶叶在高温下蒸制，青味十足；晒青是将蒸制后的茶叶在阳光下晾晒，使其逐渐变干；炒青是将晾晒后的茶叶放入锅中翻炒，使茶叶发生化学反应，释放出香气；烘青是将炒制后的茶叶进行烘干，使其水分达到一定程度并形成茶叶特有的香味。这些步骤都是茶叶制作的重要环节，会影响茶叶的质量和口感。