1. 浓茶：因其含有咖啡因等刺激物质，容易加重肝脏负担，引发肝病恶化、发作或加重病情。
2. 烈性茶：如红茶、乌龙茶等，这类茶叶因为烘焙得较重较浓烈，对肝脏刺激过于强烈，会增加肝病患者肝细胞负担，增加肝炎、肝硬化的风险。
3. 花果茶：此类茶叶添加有其他草本植物、果实、花卉等成分，对肝脏造成负担的可能性高，而且调味茶所添加的甜味素、防腐剂等较容易刺激肝脏负担。
4. 熏制茶：如熏制乌龙茶等，因其熏制后的口感较重，茶叶内部容易藏污纳垢而产生细菌，所以对肝病患者而言，卫生问题也非常重要。
5. 阴暗潮湿的存放环境下的茶叶：绿茶等阴凉潮湿环境下易长霉，有致癌物质黄曲霉毒素等，长期饮用有刺激肝脏的危险。