生普洱茶和熟普洱茶是两种不同的发酵方式，因此有着不同的色、香、味和功效。
1. 外观：生普洱茶色泽偏青，叶子完整；熟普洱茶颜色深红或者棕色，叶子不完整。
2. 香气：生普洱茶香气清新，有一定的生草味；熟普洱茶则具有独特的湿储味。
3. 口感：生普洱茶口感鲜爽，有一定的苦涩味；熟普洱茶则口感醇厚，有一定的甜度。
4. 功效：生普洱茶作为一种半发酵茶，具有清热解毒、润肺止咳、降血糖、降血压等功效；熟普洱茶则作为一种全发酵茶，有助于消化、降血脂、降胆固醇等作用。
总之，两种普洱茶饮用所提供的营养成分有所不同，选择适合自己口味和需求的普洱茶非常重要。