美洲龙舌兰（Agave americana）是龙舌兰科（Agavaceae）龙舌兰属（Agave）的一种植物，通常被称为美国龙舌兰或丛生龙舌兰。它们是初生的多年生草本植物，具有大而肉质的叶子和非常长的花茎。美洲龙舌兰在美洲南部和中部以及加勒比地区自然成长，在热带至温带地区都可栽种。它们可以用来制作龙舌兰酒、药品和纤维，以及作为装饰性植物。