龙舌兰的主要特点包括：
1. 多年生草本植物：龙舌兰是一种多年生草本植物，通常生长在干燥的沙漠地区。
2. 厚实多汁的叶子：龙舌兰的叶子非常厚实，充满多汁，能够储存足够的水分。
3. 长时间成熟：龙舌兰需要长时间成熟，通常要经过七到十年才能够采摘使用。
4. 酿制酒精饮料：龙舌兰是制作酒精饮料的重要原料之一，包括龙舌兰酒、龙舌兰果汁、龙舌兰饮料等。
5. 营养丰富：龙舌兰富含多种营养成分，包括维生素、矿物质、纤维素等。
6. 良好的生态环境：龙舌兰需要干燥的气候环境和充足的阳光和热量。
7. 可作为药用：龙舌兰还有一些药用价值，可用于治疗消化不良、糖尿病等疾病。