这个价格的雨花茶质量应该比较不错。雨花茶是一种传统的中国茶，因其制作中用水弹制成形状，外观看起来像雨花石而得名。雨花茶的茶汤清亮，香气高雅，甘醇回味，深受茶友喜爱。如果你喜欢喝雨花茶，700元一斤的价格应该是不错的选择。