重庆高端茶可分为以下几种：
1. 黑茶：重庆黑茶是以茶叶为原料，通过特定的工艺，加工成干茶，经过“堆叶、发酵、烘干、压制、晾放”等多道工序，成品具有滋味独特，香气浓郁，滋味醇厚的特点。其中，高端的黑茶多来自于重庆市忠县、云阳县、巫山县等地。
2. 绿茶：重庆的绿茶以魏公村、南岸沿江等地区的龙井茶、碧螺春、毛尖等品种为主，香气清香，滋味爽甜，是许多人所喜爱的饮品。
3. 白茶：重庆市南川区是白茶的主产区之一，以白牡丹、寿眉、白古田等品种为主，口感清新爽口，茶汤甘甜，而且富有营养。
4. 奇特茶：在重庆坪山中的小松树以下，有一种零售高达万元人民币/斤的茶叶，名为“坪山飞”，是因为茶叶芽儿在飞舞一般的全尖端生长而命名，茶汤澄清翠绿，香气清新，口感爽凉，是重庆的茶叶珍品之一。
总之，重庆高端茶品种繁多，有着独特的风味和品质，让人们对重庆的茶文化了解更深入。