移栽大茶树需要慎重考虑，因为大茶树的根系非常庞大，如果不正确操作可能会导致树木死亡或生长受损。
以下是30年大茶树的移栽步骤：
1. 在移栽前准备好新的生长环境，包括适当的土壤和充分阳光。
2. 准备移栽工具，如锄头、拔草器等。
3. 在移栽前浇透水，以便更容易将根系挖出。
4. 使用锄头沿着树的周围土壤挖开一条距离树干足够远的圆形沟。
5. 小心地将茶树的根系从地下挖出，并将其移动到新的生长环境中。
6. 如果根系过大，可以剪去部分较老的树根，以减轻负担。
7. 确保移栽后充分浇水，并覆盖一层足够的保护性覆盖物以减轻休克。
8. 每天观察移栽后的茶树，以确保其生长和健康。
请注意，移栽大茶树需要花费时间和精力，因此最好在春季移栽，以使茶树在新的生长环境中有充分的时间生长和适应。