茯茶素是一种特殊的生物活性化合物，其具有多种生物学活性，包括抗氧化、抗炎、抗癌等作用。由于护肝与抗氧化、抗炎、抗癌有关，因此茯茶素在一定程度上可以护肝。
黑茶中主要含有茯茶素、儿茶素、茶多酚、黄酮类化合物等成分，具有抗氧化、降血脂、降血压、抑菌、解毒等功效，同时也有一定的护肝作用。但是，在使用黑茶护肝时需要注意饮用量不宜过量，以免对肝脏造成负担。如果有严重的肝病或肝功能异常，应根据医生的建议选择合适的治疗方案。