碧螺春茶叶的功效：
1. 提神醒脑：碧螺春中含有大量咖啡碱、茶碱、氨基酸等物质，可刺激中枢神经系统，提高人的警觉性和反应速度。
2. 抗菌消炎：碧螺春还含有茶多酚和鞣酸等成分，能够杀灭口腔、胃肠道中的细菌，有助于维护肠道健康。
3. 清热解毒：碧螺春茶还有一定的清热解毒的作用，可以缓解中暑、痢疾、风热等症状。
4. 镇静安眠：碧螺春中含有的茶氨酸可以减缓神经系统的兴奋性，有助于改善失眠、紧张等症状。
碧螺春茶叶的饮用方法：
1. 泡茶时间：碧螺春是一种绿茶，泡茶时间一般为2-3分钟。
2. 水温：由于碧螺春是一种嫩绿色的茶叶，水温不能太高，建议水温在80℃左右。
3. 泡茶杯：选用透明的玻璃杯泡茶，可以欣赏到茶叶在水中舞动的美丽画面。
4. 饮用方式：对于喜欢清香的人，可以选择直接喝，对于感觉茶叶味道有些苦涩的人，可以加入一些蜂蜜或柠檬汁等调味剂。