1. 筛选茶叶：从砖茶中挑选出完整、色泽鲜绿、厚实有力的茶叶。
2. 准备热水：将水煮沸，然后冷却至80℃左右。
3. 准备茶具：选择具有强大的过滤功能的茶具，例如壶式茶具或滤网，以避免茶叶的残渣进入茶汤。
4. 按压茶叶：线茶扎紧绑成砖，壶中放入压好的茶砖，使用壶盖将茶砖压平，再按照顺序将壶上方的压力器和罩盖紧贴。此时砖内的茶叶将被挤压成坚硬的块状。
5. 清洗茶叶：用温水轻轻地冲洗一遍茶叶，使其吸水膨胀，准备入茶。
6. 冲泡茶叶：将冲洗好的茶叶放入茶具中，加入冷水，置于火上慢慢烧热。待水加热到80℃时，倒入茶具中，用热水浸泡，泡茶1-2分钟即可。
7. 倒茶：倒入杯中即可享用翘茶叶。
注意事项：
1. 切勿用开水冲泡砖茶，否则可能会使茶汤过于浓郁，且茶叶中的营养素也会流失。
2. 砖茶的冲泡时间要适当，否则会影响茶水的口感。