砖茶生产加工改造升级是指对传统砖茶生产工艺、设备、场地等进行改进和升级，提升砖茶的品质和生产效率，适应现代市场需求。具体包括以下方面：
1. 选材升级：采用优质鲜叶，去除残枝、叶柄，选料严格，严格控制杂质含量。
2. 工艺改进：改进传统砖茶的制作工艺，降低茶叶损耗，提高茶叶含水量和熟化度。
3. 设备升级：引进现代化生产设备，如自动化控制系统、智能化粉碎机和包装机等。
4. 场地改造：改善生产现场的环境，升级生产车间设施，提高生产效率和卫生条件。
通过这些改革和升级，可以提高砖茶的品质和表现力，使其更加适应市场需求和消费者的需求，增强市场竞争力。