北京大碗茶是什么

北京大碗茶是一种传统的北京小吃，由绿豆、红枣、白糖等材料熬制而成。它呈现出糯糯的黄色汤汁，口感清甜。大碗茶在北京民间流传已久，大多出现在饭局或聚会上作为点心食用，也是老北京习俗文化的一部分。