海南茶叶协会是海南省内的行业协会，是营利性法人组织。其成立的目的是为了加强省内茶叶生产、流通、科研、发展等方面的合作与交流；促进海南茶叶行业的健康发展和品质提升；维护茶叶生产经营者的合法权益和社会声誉，提高中国茶文化在国际范围内的知名度和影响力。
海南茶叶协会的主要工作包括研究国内外茶叶市场动态和发展趋势，推动茶叶生产、品牌建设、市场推广等相关工作，促进茶叶文化的传承和发展，协助政府部门出台相关政策和标准，推进行业自律和发展。