洮南香蓝御窖是中国四川省泸州老窖酒厂出品的一种白酒，属于浓香型白酒。该酒选用明清时期的香糯高粱、优质大米、天然泉水为原料，采用清水高温蒸饭、温泉种母、玉壶注酒、4-5年贮存等经典酒制工艺，逐级提升酒体香气和口感。洮南香蓝御窖酒色泽清澈透亮，香气纯正，口感醇厚，回味悠长，是中国著名的名优白酒之一。