北京大碗茶是一种老北京特色小吃。传统的北京大碗茶是用珍珠米、绿豆、花生米、芝麻、桂圆、红枣等多种食材熬制而成，口感酸甜可口，营养丰富。现在的北京大碗茶口味更加多样，有芒果、草莓、蜜桃等果汁口味，也有加牛奶、燕麦、芋圆等多种材料的现代化版本。无论是传统还是现代，北京大碗茶都是老北京特色美食之一，值得一试。