可以。红巧梅与八宝茶都是传统的中国茶饮，可以相互搭配。红巧梅有一定的甜味和酸味，可以为八宝茶增加一份口感，使其更加饱满。同时，红巧梅还能促进消化，有一定的健康功效。因此，红巧梅和八宝茶的搭配可以达到相得益彰的效果。