炒红枣是一道简单易做的小吃，需要准备一些红枣和少量的植物油。以下是炒红枣的具体做法：
材料：
- 红枣 100克
- 植物油 适量
做法：
1. 将红枣用水浸泡约半小时，去掉浮沫。
2. 沥干水分后，将红枣用厨房纸巾擦干。
3. 在平底锅内热锅凉油，放入红枣，用中小火翻炒。
4. 炒制过程中，用锅铲不停翻动红枣，炒至枣肉变软，表面微微焦黄即可关火。
5. 去除多余的油份，放在盘子上晾凉，即可享用。
炒红枣口感甜脆，有丰富的营养和维生素，尤其适合冬季进补。注意不要炒过度，以免过于干燥。