在短时间内补充体力和精神状态的茶可以选择以下几种：
1. 绿茶：绿茶中含有丰富的茶多酚和咖啡因，可以提神醒脑、增强注意力和精力。
2. 黑茶：黑茶中的茶多酚含量较高，具有舒缓疲劳、消除压力的作用，适合疲劳时饮用。
3. 乌龙茶：乌龙茶的茶多酚和咖啡因均处于绿茶和红茶之间，能够提供适量的能量和精力。
注意：以上茶饮应当适量饮用，以免因提神过度或饮用过多导致不良反应。同时，须根据自己的身体状况和需要选择适合自己的茶品。