大叶绿茶是一种主要产于中国的绿茶，其茶叶叶片较大，由较为成熟的茶树嫩芽和嫩叶制成，因其制作工艺不同，略有区别的品种可有铁观音、珠茶、咖啡香等。大叶绿茶是指茶叶的大小，不同茶树品种和茶叶加工工艺的影响下，茶叶的大小会不同，而大叶绿茶是指茶叶相对而言较为偏大的茶叶。