荷叶茶是一种非常健康和美味的茶，以下是制作步骤：
材料：
- 新鲜荷叶2-3片
- 800毫升水
步骤：
1. 先洗净荷叶，将荷叶裹成纸团状再用刀切成细条状。
2. 锅中放入800毫升水，将荷叶放入锅中，用中火烧沸。
3. 煮沸后立即转小火煮10分钟。
4. 关火后悄然等待数分钟，待荷叶茶稍微降温，然后过滤出煮好的茶水（注意过程中不要挤压荷叶，否则会影响荷叶茶的口感）。
5. 用杯子将荷叶茶倒入杯中，可以根据个人口感加入适量的蜂蜜或柠檬汁，以增加颜色和味道。
荷叶茶清香怡人，口味鲜美，有助于清热解毒、消肿减肥、促进新陈代谢的功效。