黑皮诺干红是一种红葡萄酒，由黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酿造而成。黑皮诺葡萄原产于法国勃艮第地区，现在也在全球很多地方种植。
黑皮诺干红通常呈现出深红色或紫红色，有着莓果和樱桃等红色水果的香气，口感酸度和单宁度均衡，持久的尾韵，喝起来非常的顺畅。
在品鉴黑皮诺干红时，应该先欣赏其颜色、香气和口感，接着可以品尝多种口味的食物来配搭它，如肉、鱼、奶酪、蔬菜等。
总体来说，黑皮诺干红是一款清新、酸度适中、单宁柔和的酒，非常适合搭配各种美食和社交聚会。