蒙古奶茶是蒙古族传统饮品之一，具有浓郁香甜的口味，以下是制作步骤：
材料：
黑茶叶、生姜、牛奶、白砂糖
步骤：
1. 把黑茶叶放入茶壶中，用开水冲泡略静置一下，倒掉茶水。
2. 重新注入约500ml开水，将切片的姜放入茶壶中，煮约20分钟。
3. 加入约200ml牛奶，加热至沸腾。
4. 按口感加入适量白砂糖搅拌均匀。
5. 过筛倒入杯中即可。
温馨提示：
1.煮姜和茶叶时间尽量掌握好，容易过头会使茶汤苦涩。
2. 茶叶可以用乌龙茶手工制作而成，口感更佳。
3. 牛奶可以根据喜欢奶香浓度添加。