玄米茶是一种日本传统茶品，也被称为“玄米绿茶”或“日本烤茶”。它是一种混合绿茶和烤过的玄米的茶，具有独特的香味和口感。
玄米茶的历史可以追溯到日本的传统文化。在过去，穷人为了节省费用，常常在茶叶中添加烤过的玄米作为廉价的替代品。但是，这种茶的独特风味和口感逐渐受到人们的喜爱和推崇，从而成为了一种流行的传统茶品。
玄米茶具有独特的香味和口感，茶叶散发出淡淡的烤香味和米香味，口感清爽、回甘、且有一定的喉韵。而且，玄米茶还含有丰富的维生素B和矿物质等营养物质，有助于增强身体健康。
现在，玄米茶已经成为了日本茶文化中不可或缺的一部分，深受国内外消费者的喜爱。除了传统的玄米茶之外，还有许多不同口味和风格的玄米茶，如玄米露、玄米红茶等，供人们品尝。