茶道组五件套包括：
1. 茶壶：用于煮茶的容器，通常是陶瓷、玻璃、银器等材质制成，形状各异。
2. 茶杯：用于品尝茶汤的杯子，通常也是陶瓷、玻璃、银器等材质制成，形状也有所不同。
3. 茶盘：用于盛放茶具和茶叶，避免茶叶落到桌子上，保持桌面的整洁。
4. 茶匙：用于取茶叶和茶汤，通常是小巧的勺子，也有特别设计的茶匙。
5. 茶巾：用于擦拭茶具和茶盘，保持茶具的清洁和干燥。常用的材质包括棉布、亚麻布等。