1. 茶叶筛选:将采摘来的茶叶先进行筛选,将杂质和不良品去除。
2. 烘干:将筛选好的茶叶进行烘干,使茶叶失去水分,方便后续加工。
3. 揉捻:将干燥的茶叶进行揉捻,使其变得柔软,增加香气。
4. 发酵:将揉捻好的茶叶放置在特定的环境下进行发酵,引出茶叶的天然香气。
5. 烘焙:将发酵好的茶叶进行烘焙,去除水分,加强茶叶的香气和口感。
6. 分级:将烘焙好的茶叶按照大小、外观等因素分成不同的等级。
7. 包装:将分级好的茶叶进行包装,常见的包装方式有铝箔袋、纸盒、罐子等。包装时要注意保证茶叶的新鲜度和卫生安全。