牛蒡（Arctium lappa）茶是一种健康饮品，其作用如下：
1. 去湿解毒：牛蒡茶能清除身体内的湿气，从而对身体的湿热症状有很好的缓解作用。
2. 消炎止痛：牛蒡茶具有消炎止痛作用，对于关节炎、风湿病等疾病有一定的缓解作用。
3. 改善皮肤：牛蒡茶中富含多种维生素和矿物质，能够促进皮肤的新陈代谢和修复受损组织。
4. 降血脂：牛蒡茶能够降低血脂，对于高血脂等心血管疾病有一定的预防效果。
5. 增强免疫力：牛蒡茶中含有大量的天然植物鞣质，能够增强人体免疫力，预防感冒等疾病。
总之，牛蒡茶是一种营养丰富，对人体有多种保健作用的健康饮品。但每个人的体质不同，建议在饮用前咨询医生或营养师的意见。